Lounas Espoo, Iso Omena

14,00e

Paahdettua lohta ja nokkospestoperunaa, leipäjuusto-tomaattisalaattia ja verdeaiolia

Roasted salmon with nettle pesto potatoes, bread cheese and tomato salad and verde aioli l g

15,90e

Naudan ulkofileepihvi ja ristikkoperunaa, grillattua parsaa ja capresesalaattia

Beef sirloin steak with criss-cross fries, grilled asparagus and caprese salad l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

Factoryn lihapullat mummon ruskeassa kastikkeessa l g rosmariini-paahdetut perunat ve + g

Itse tehdyt pinaattiohukaiset l puolukkahillo ve + g

Factoryn herkullinen jäätelöbaari l g

Naudanlihapyöryköitä täyteläisessä mustapippuri-tuorejuustokastikkeessa l G

Maukas jambalaya broilerista, chorizosta ja katkaravuista l G

My Lunch toscakakku l kinuski kastike l G

Lohikeitto g l

Samettinen fenkolikeitto l g k

Sitruunainen timjamibroileri l g

Kreikkalainen fetasalaatti l g k

Rapea persikka-pekaanipaistos kermavaahdolla l g p

Kermainen katkarapukeitto l g

Aasialainen butter chicken l g vs kurkkuraita l g basmatiriisi ve + g

Jäätelöbaari l g

Bataattikeitto 14,00 € l k, g veg

Lempeän mausteinen bataattikeittoa, vuohenjuustokermaa, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja ruohosipulia.
Spiced sweet potato soup with goat cheese cream, roasted pumpkin seeds, and chives

Savulohisalaatti 15,00 € l g

Savustettua lohta, raikasta salaattia, kananmunaa, tillimajoneesia, varhaisperunaa ja kurkkua.
Smoked salmon, fresh salad, egg, dill mayonnaise, new potatoes, and cucumber

Kirjolohi 16,00 € l g

Paahdettua kirjolohta, kesäkurpitsa-pinaattipaistosta, tilliperunaa ja kirjolohenmäti beurre blanc -kastiketta.
Roasted rainbow trout with zucchini and spinach sauté, dill potatoes, and rainbow trout roe beurre blanc sauce

Karitsa 18,00 € l g

Ylikypsää karitsan entrecôtea, paahdettua perunaa, palsternakkapyreetä, pimientos-paprikaa ja tummaa timjamikastiketta.
Slow-cooked lamb entrecôte with roasted potatoes, parsnip purée, pimientos peppers, and dark thyme sauce

Tomaattirisotto 15,50 € l k, g veg

Täyteläistä tomaattirisottoa, paahdettuja kirsikkatomaatteja, balsamicosiirappia, rucolaa ja parmesaania.
Tomato risotto with roasted cherry tomatoes, balsamic syrup, arugula, and parmesan cheese

14,00e

Paistettua taimenta ja persiljaperunaa, passionhollandaisea ja rakuuna-porkkanasalaattia

Fried trout with parsley potatoes, passionfruit hollandaise and tarragon and carrot salad l g

14,00e

Paahdettua lohta ja tilliperunaa, rapuskagenia ja fenkolisalaattia

Roasted salmon with dill potatoes, crab skagen and fennel salad l g

15,90e

Naudan ulkofileepihvi ja parmesanperunaa, yrttimaustevoita ja melonisalaattia

Beef sirloin steak with parmesan potatoes, herb seasoned butter and melon salad l g

14,00e

Sienirisottoa ja rapeaa parmankinkkua ja karpalofraichea

Mushroom risotto with crispy parma ham and cranberry fraiche l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Sienikeittoa

Mushroom soup l g

14,00e

Kana-mozzarellasalaatti, paahdettua parsaa ja mojitofraichea

Paneroitua kanaa, retiisiä, verde farroa, kevätsipulia, paahdettuja siemeniä, limeä, varhaiskaalia ja romainea ja passionvinegrettiä
Breaded chicken, radish, verde farro, scallion, roasted seeds, lime, spring cabbage and romaine and passionfruit vinaigrette l saatavissa g

14,00e

Lohi-mozzarellasalaatti, paahdettua parsaa ja mojitofraichea

Paahdettua lohta, retiisiä, verde farroa, kevätsipulia, paahdettuja siemeniä, limeä, varhaiskaalia ja romainea ja passionvinegrettiä
Roasted salmon, radish, verde farro, scallion, roasted seeds, lime, spring cabbage and romaine and passionfruit vinaigrette l saatavissa g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Fenkoli-punajuurikeittoa g l