Lounas Deliberi Keskuskatu, Helsinki

14,00e

Paahdettua nieriää ja sitrus-perunapyreetä, kantarellihollandaisea ja kaali-herneslaw’ta

Roasted arctic char with citrus potato purée, chanterelle hollandaise and cabbage and pea slaw l g

14,00e

Paahdettua lohta ja paahdettua bataattia, hummerihollandaisea ja soijapikkelöityä herkkusientä

Roasted salmon with roasted sweet potato, lobster hollandaise and soy pickled champignons l g

14e

Grillattua naudan ulkofileetä ja paahdettua bataattia, verdeaiolia ja soijapikkelöityä herkkusientä

Grilled beef sirloin with roasted sweet potato, verde aioli and soy pickled champignons l g

14,00e

Kantarellirisottoa ja hunajapaahdettua halloumia ja lehtikaalimurua

Chanterelle risotto with honey roasted halloumi and crumbled kale l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Mausteista lehtikaali-tomaattikeittoa

Spicy kale and tomato soup l g

14,00e

Kana-fetasalaatti ja vesimelonia

Paneroitua kanaa, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Breaded chicken, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Lohi-fetasalaatti ja vesimelonia

Paahdettua lohta, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Roasted salmon, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

14,00e

Ylikypsää härän briskettiä ja valkosipulikermaperunoita, gremolata-porkkana-kurkkusalaattia ja pippurikastiketta

Overnight stewed beef brisket with creamy garlic potatoes, gremolata and carrot and cucumber salad and pepper sauce l g

14,00e

Paahdettua lohta ja paahdettua bataattia, hummerihollandaisea ja soijapikkelöityä herkkusientä

Roasted salmon with roasted sweet potato, lobster hollandaise and soy pickled champignons l g

14e

Grillattua naudan ulkofileetä ja paahdettua bataattia, verdeaiolia ja soijapikkelöityä herkkusientä

Grilled beef sirloin with roasted sweet potato, verde aioli and soy pickled champignons l g

14,00e

Kantarellirisottoa ja hunajapaahdettua halloumia ja lehtikaalimurua

Chanterelle risotto with honey roasted halloumi and crumbled kale l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Pinaattikeittoa ja keitetty kananmuna

Spinach soup and boiled egg l g

14,00e

Kana-fetasalaatti ja vesimelonia

Paneroitua kanaa, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Breaded chicken, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Lohi-fetasalaatti ja vesimelonia

Paahdettua lohta, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Roasted salmon, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

14,00e

Härän lehtipihvi ja bataattiranskalaisia, retiisiremouladea ja mehustettua pihvitomaattia

Beef minute steak with sweet potato fries, radish remoulade and juiced beef tomato l g

14,00e

Paahdettua lohta ja paahdettua bataattia, hummerihollandaisea ja soijapikkelöityä herkkusientä

Roasted salmon with roasted sweet potato, lobster hollandaise and soy pickled champignons l g

14e

Grillattua naudan ulkofileetä ja paahdettua bataattia, verdeaiolia ja soijapikkelöityä herkkusientä

Grilled beef sirloin with roasted sweet potato, verde aioli and soy pickled champignons l g

14,00e

Kantarellirisottoa ja hunajapaahdettua halloumia ja lehtikaalimurua

Chanterelle risotto with honey roasted halloumi and crumbled kale l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Porkkana-fetakeittoa

Carrot and feta soup l g

14,00e

Kana-fetasalaatti ja vesimelonia

Paneroitua kanaa, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Breaded chicken, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Lohi-fetasalaatti ja vesimelonia

Paahdettua lohta, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Roasted salmon, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

14,00e

Voissa paistettua kuhaa ja tillikesäperunaa, skagenkastiketta ja hunaja-rosmariinipunajuurta

Pike-perch fried in butter with dill seasoned spring potatoes, skagen sauce and honey and rosemary beetroot l g

14,00e

Paahdettua lohta ja paahdettua bataattia, hummerihollandaisea ja soijapikkelöityä herkkusientä

Roasted salmon with roasted sweet potato, lobster hollandaise and soy pickled champignons l g

14e

Grillattua naudan ulkofileetä ja paahdettua bataattia, verdeaiolia ja soijapikkelöityä herkkusientä

Grilled beef sirloin with roasted sweet potato, verde aioli and soy pickled champignons l g

14,00e

Kantarellirisottoa ja hunajapaahdettua halloumia ja lehtikaalimurua

Chanterelle risotto with honey roasted halloumi and crumbled kale l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Ranskalaista sipulikeittoa ja yrttikrutonkia

French onion soup and herb croutons l g

14,00e

Kana-fetasalaatti ja vesimelonia

Paneroitua kanaa, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Breaded chicken, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Lohi-fetasalaatti ja vesimelonia

Paahdettua lohta, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Roasted salmon, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

14,00e

Poronkäristystä ja puikulamuusia, suolakurkkua ja sokeroitua karpaloa

Sautéed reindeer with potato mash, pickles and candied cranberries l g

14,00e

Paahdettua lohta ja paahdettua bataattia, hummerihollandaisea ja soijapikkelöityä herkkusientä

Roasted salmon with roasted sweet potato, lobster hollandaise and soy pickled champignons l g

14e

Grillattua naudan ulkofileetä ja paahdettua bataattia, verdeaiolia ja soijapikkelöityä herkkusientä

Grilled beef sirloin with roasted sweet potato, verde aioli and soy pickled champignons l g

14,00e

Kantarellirisottoa ja hunajapaahdettua halloumia ja lehtikaalimurua

Chanterelle risotto with honey roasted halloumi and crumbled kale l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Juures-misokeittoa

Root vegetable and miso soup l g

14,00e

Kana-fetasalaatti ja vesimelonia

Paneroitua kanaa, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Breaded chicken, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Lohi-fetasalaatti ja vesimelonia

Paahdettua lohta, uuden sadon pestoperunaa, sokerihernettä, limoncellofraichea, fritattua salottisipulia, romainea, varhaiskaalia, kyssäkaalia, kevätsipulia ja persikkavinegrettiä
Roasted salmon, spring potatoes, sugar snaps, limoncello fraiche, deep-fried shallot, romaine, spring cabbage, kohlrabi, scallion and peach vinaigrette l g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista