Lounas Espoo, Iso Omena

14,00e

Voissa paistettua puna-ahventa ja paahdettua perunaa, fenkoli-mandariinislaw’ta ja veriappelsiinihollandaisea

Redfish fried in butter with roasted potatoes, fennel and mandarin slaw and blood orange hollandaise l g

14,00e

Paahdettua lohta ja sitruunapaahdettua perunaa, kesäkurpitsaa ja piparjuurivoikastiketta

Roasted salmon with lemon roasted potatoes, zucchini and horseradish butter sauce l g

15,90e

Grillattua naudan ulkofileetä ja crispersperunoita, grillattua parsaa ja vihreää romescokastiketta

Grilled beef sirloin with crispers potatoes, grilled asparagus and green romesco sauce l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Parsakaali-sinihomejuustokeittoa

Broccoli and blue cheese soup l g

Buffet:

Porkkana- inkiväärikeitto l G
Kanaa pekoni- kermakastikkeessa l G
Chili con carne l G
Riisi

Punajuurisosekeitto l g

Itse tehdyt pinaattiohukaiset l puolukkahillo ve + g

Factoryn herkullinen jäätelöbaari l g

Minttuinen tuorehernekeitto l G

Pannupihvit BBQ-kastikkeessa l G Rapeat ranskalaiset V , g

Mausteinen nepalilainen kana 65 l ja kurkkuraita l G

Talon porkkanakakkua l vaniljavaahtoa l G

Kana caprese, tomaatti-mozzarella-balsamicokastike g l

Nakkikastike g l

Kikherneillä täytetyt kesäkurpitsat g l

Raparperipiirakka l vaniljakastike g l

Koskenlaskijan härkäpata   l g

Kasvisvaihtoehto keittiöstä: mellstenin porkkanapihvit & tzatziki l g

Täyteläinen savuporo-palsternakkakeitto l g

Lyonin kana l g

Ratatouille-piirakka tuorejuustolla l g k

Kinkkupastasalaatti l g vs

Marjaisa kiisseli g veg

Lisukkeena kermavaahtoa l

Kesäinen kanakeitto l g

Kermainen kanaviillokki l g mustaherukkahillo ve + g riisi ve + g

Jäätelöbaari l g

14,00e

Paahdettua kuhaa ja sitrusperunaa, appelsiinihollandaisea ja parsasalaattia

Roasted pike-perch with citrus potatoes, orange hollandaise and asparagus salad l g

14,00e

Paahdettua lohta ja ruohosipuliperunaa, kiinankaali-passionsalaattia ja hummerikastiketta

Roasted salmon with chives potatoes, chinese cabbage and passionfruit salad and lobster sauce l g

15,90e

Grillattua naudan ulkofileetä ja lohkoperunoita, pippurikastiketta ja paprikasalaattia

Grilled beef sirloin with potato wedges, pepper sauce and bell pepper salad l g

14,00e

Tillirisottoa ja savulohta ja sitruunafraichea

Dill risotto with smoked salmon and lemon fraiche l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Aasialaista kasviskeittoa

Asian vegetable soup l g

14,00e

Kana-mozzarellasalaatti, paahdettua parsaa ja mojitofraichea

Paneroitua kanaa, retiisiä, verde farroa, kevätsipulia, paahdettuja siemeniä, limeä, varhaiskaalia ja romainea ja passionvinegrettiä
Breaded chicken, radish, verde farro, scallion, roasted seeds, lime, spring cabbage and romaine and passionfruit vinaigrette l saatavissa g

14,00e

Lohi-mozzarellasalaatti, paahdettua parsaa ja mojitofraichea

Paahdettua lohta, retiisiä, verde farroa, kevätsipulia, paahdettuja siemeniä, limeä, varhaiskaalia ja romainea ja passionvinegrettiä
Roasted salmon, radish, verde farro, scallion, roasted seeds, lime, spring cabbage and romaine and passionfruit vinaigrette l saatavissa g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Palsternakka-sellerikeittoa g l

Kinkkukiusausta g l

Pinaattilettuja g l kasvispihvejä g l

Perunakroketteja g l